Sakés & alcools

Liqueur / Yuzu Découvrez ce blend de véritable shōchū distillé à partir à partir d’orge et de pur jus de yuzu du département de Tokushima. Cet alcool a trouvé un juste équilibre entre la richesse du goût ainsi que l’arôme...

Umeshu / Jyunjyo Cette liqueur de prunes de 3 ans d’âge, à la saveur douce, a été distillée dans 35 % de shōchū kōrui (fabriqué au Japon) et du sucre cristallisé. Degré d’alcool : 21°. À consommer avec des glaçons...

SUIEN / maboroshi-no-saké Le Suien Maboroshi-no-sake est un Junmai Ginjo (saké 100% riz de très haute qualité) brassé avec du Hitogokochi, un riz à saké cultivé à Azumino, dans la préfecture de Nagano, et de l'eau souterraine provenant des Alpes...

SUIEN / Nigorizake Un nigorizake au brassage Ginjo offrant une texture légère avec un goût rafraîchissant et sucré, facile à boire comparé au nigorizake traditionnel plus épais et riche.  L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération. Teneur...

SUIEN / Aïgamo Ce Junmai Ginjo Genshu est issu d'un brassage traditionnel riche de 200 ans d'histoire, fabriqué à partir du riz à saké "Hitogochi", cultivé sans pesticides à Azumino.  L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération....

Umeshu / Alcool Cette liqueur de prunes de 3 ans d’âge, au goût sec, a été distillée dans 35 % de shōchū kōrui (fabriqué au Japon) et du sucre cristallisé. Il satisfera le palais des amateurs. Degré d’alcool : 21°....

Liqueur / Sudachi Découvrez ce blend de véritable shōchū distillé à partir d’orge et de pur jus de yuzu du département de Tokushima. Le parfum rafraîchissant et l’acidité du sudachi associés à l’intensité du shōchū procure à cette liqueur cette...

Umeshu / Mikadomatsu Nous utilisons 100% de prunes shirakaga cueillies à la main du producteur Ichikawaen situé dans le bourg d’Ogose (département de Saitama). Sans additifs tels que les parfums, cette coupe contient une prune entière. Cette liqueur de prune...

Saké  / Président Classique des sakés ginjo de Mikadomatsu, le « Saké du Président » a été nommé ainsi car à l’origine il était destiné à être exposé pour les concours et seul le président avait le privilège de boire....

Saké / Tokubetsu Junmai « Miyamizu-no-Hana Tokubetsu Junmai » est un junmai léger et demi-sec, utilisant du riz Yamada Nishiki cultivé dans le département de Hyogo (un des meilleurs types de riz pour la fabrication du saké japonais). En plus...

SUIEN / Kakubin Un saké Junmai riche en saveur et légèrement sec, purement fabriqué avec le riz de la préfecture de Nagano. Polissage du riz : 60%.  L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération. Teneur en alcool...

Junmai Ginjyo/ Ehime Notre meilleur classique. Ce junmai ginjō de table est élégant et possède une allure humble. Mets conseillés : Crabe cuit à la vapeur, tempuras Sec/Doux : -2 Léger/Prononcé : -2 L'abus d'alcool est dangereux pour la santé.À consommer avec...