Mélange composé de beaucoup de légumes, de fruits, d’une vingtaine d’épices ou encore de vinaigre.
La sauce se caractérise par son goût doux et sucré provenant des dattes, matières premières soigneusement sélectionnées.
Il serait dommage de réserver ce goût riche en saveur exclusivement à l’okonomiyaki !
C’est une excellente sauce qui pourra rehausser une multitude de plats tels que le riz hayashi (riz au bœuf haché), les hamburgers, les ragoûts, etc.
Appréciez-là avec vos plats préférés.

Un mélange de beaucoup de légumes, de fruits, d’une vingtaine d’épices ou encore de vinaigre

Des tomates et des dattes, des oignons et des pommes…
Un mélange fait de beaucoup de légumes et de fruits, d’une vingtaine d’épices ou encore de vinaigre blanc distillé exclusivement pour la Sauce Okonomi. La sauce se caractérise par le goût riche, doux et sucré des dattes, matières premières soigneusement sélectionnées.

Les dattes, riche en valeur nutritive, sont l’atout douceur de la Sauce Okonomi

La datte est le fruit du palmier-dattier, originaire du Proche et Moyen-Orient. Riche en fer, minéraux ou encore en fibres, on le surnomme « le fruit béni ». L’entreprise Otafuku Sauce utilise cet ingrédient, indispensable à la Sauce Okonomi, depuis 1975.

Faible teneur en sel et sans huile
La Sauce Okonomi est saine

La Sauce Okonomi est composé de beaucoup de légumes, de fruits, de vinaigre et ne contient pas d’huile. Son goût doux et sucré qui la caractérise est fait pour s’accorder avec l’okonomiyaki. Elle contient environ 30% moins de sel que la Sauce Worcestershire (d’après l’enquête réalisée par Otafuku Sauce).

La sauce Okonomi convient aux végétariens

Cette sauce convient parfaitement aux végétariens car elle ne contient aucun composant d’origine animale. Ils l’apprécieront avec une variété de repas.

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