Les huîtres de Hiroshima sont les premières du Japon à respecter la norme européenne HACCP !

Les précommandes d’huîtres seront bientôt possibles à Takumi Flavours !!

  • Les huîtres du département de Hiroshima sont cultivées dans des eaux riches en minéraux et à forte teneur en sel.
  • Elles se caractérisent par une chair ferme et de riches saveurs, douces et exquises. 
  • Chaque huître est surgelée dans sa coquille, de sorte que l'eau de mer qu'elle contient l’empêche de se dessécher et la garde charnue et humide !
  • Vous pouvez également apprécier leur riche et agréable parfum marin.
  • Dégustez toute l'année et en toute sécurité des huîtres de saison.

 Période de réservation : du 1er au 28 février 2023
Période de retrait : du 22 février au 11 mars 2023



Lieu et horaire de retrait 
Lieu de retrait : Takumi Flavours 

● 101 bis quai Jacques Chirac, 75015 Paris (Maison de la Culture du Japon à Paris)
● +33 (0)1 44 55 36 15
● Du mardi au samedi / Retrait possible de 12h à 17h30

Fermé tous les dimanche, lundi, jours fériés et pendant la fermeture annuelle de la Maison de la Culture du Japon.
Conditions de vente 
Lors de la réservation
・ Comme ce produit est vendu en quantité limitée, les réservations se termineront si le produit arrive à rupture de stock. 
・ Veuillez procéder au paiement lors de la réservation. Si le paiement n’est pas achevé et validé, nous ne pourrons pas prendre en compte votre réservation. 
・ Vous pourrez commander en même temps les produits disponibles exclusivement en retrait boutique. Les produits concernés sont le riz Koshihikari de Niigata (sac de 10 kg) et les huîtres de Hiroshima.
Cependant, vous ne pourrez choisir qu’un seul jour de retrait pour les deux produits, vous devrez donc récupérer le riz et les huîtres en même temps. 
・ Vous ne pourrez pas commander les produits disponibles exclusivement en retrait boutique et les produits disponibles en livraison et retrait boutique ensemble. Deux commandes séparées seront nécessaires.
Par exemple : les huîtres de Hiroshima et les origamis ne peuvent être achetés dans la même commande.

Lors du retrait du produit
・ Veuillez présenter la facture d’achat et votre pièce d’identité lors du retrait de votre commande.
・ Ce produit est disponible seulement en retrait à la boutique Takumi Flavours (pas de livraison à domicile ou en point de retrait).
・ Veuillez apporter un sac isotherme, des blocs réfrigérants, etc. lors du retrait.

Conditions d’annulation 
・ Dans le cas où vous souhaiteriez annuler votre achat à la suite de votre réservation, nous procéderons au remboursement si vous effectuez les démarches avant le 11 mars 2023 inclus. Les annulations à partir du 12 mars 2023 ne seront plus possibles et nous ne pourrons pas procéder au remboursement. 
・ Si vous ne retirez pas votre achat d’ici le 13 mars 2023, nous annulerons votre achat. Dans ce cas, nous ne pourrons pas non plus procéder au remboursement.
Informations nutritionnelles

(valeurs estimatives)

Calories : 58 kcal
Protéines : 6,9 g
Matières grasses : 2,2 g
Glucides : 4,9 g
Sel : quantité équivalente à 1,2 g
Température de conservation
Congélateur (-18 °C ou moins)
Date d'expiration
2 ans (à compter de la date de traitement)
Préparation
Les huîtres surgelées sont plus faciles à ouvrir que les huîtres fraîches !
  1. Retirez les huîtres du sac.
  2. Placez-les dans un bol et décongelez-les à l'eau courante pendant 5 à 10 minutes environ.
        Ajustez le temps de décongélation en fonction de la température ambiante et la température de l'eau,
        qui varient selon la région et la saison.
  3. Sectionnez le muscle à l'aide d'un couteau à huîtres (ou équivalent) et retirez la chair de la coquille.
  4. Rincez la surface de la chair avec de l'eau minérale.

    À consommer juste après décongélation.
    Vous pourrez les déguster crues, ou bien encore frites ou cuites dans un bouillon.
Précautions d'emploi
・ Évitez les variations de température.
・ Faites attention à ne pas vous couper les doigts lors de la manipulation des coquilles.
・ Ne pas recongeler une fois décongelées.
Producteur
Société Kunihiro

Produit

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