Sauce japonaise aux agrumes Ponzu au sel

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   Sauce à base d'agrumes / Yuzu Depuis l’antiquité, on utilise le sel de mer intérieure de Seto où les marais salants sont nombreux, le jus de y...

 

 Sauce à base d’agrumes / Yuzu

Depuis l’antiquité, on utilise le sel de mer intérieure de Seto où les marais salants sont nombreux, le jus de yuzu de la préfecture de Kôchi, ainsi que les jus d’agrumes de Tokushima, ajoutés à la bonite et au konbu forts en umami. Le goût légèrement salé allié à la fraîcheur du jus de fruit permettent de rehausser le goût des plats.

*A consommer de préférence avant le : 27/01/2021

*Ingrédient : Jus de Agrumes(Yuzu,Sudachi),Sucre,Vinaigre fermenté, Sel,Ingrédients de saveur(bonite,kombu),Mirin,Extrait de levure,Eau

Contenance 360ml
Conserver à l’abri de la lumière et à température ambiante.
Garder au réfrigérateur après ouverture.

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Kurashiki Aji Koubou
https://www.kurashikikousen.com/ajikoubou/
Pour préparer quelque chose de bon, il faut tout d’abord utiliser d’excellentes matières premières, puis trouver l’équilibre parfait entre le sucré, l’acidulé, l’épicé et l’amertume. Nous fabriquons des produits qui utilisent pleinement le goût naturel des aliments, sans ajout d’assaisonnement chimique.

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Informations complémentaires

Poids 0.623 kg
Dimensions 6.5 × 6.5 × 20.5 cm
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