Epuisé

Sauce soja à double fermentation à froid 150ml

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7,80 (TTC)

 

Sauce soja / Saitama

Un koji préparé avec soin avec des graines de soja et du blé soigneusement sélectionnés, utilisation d’une sauce soja Kinbue pure en remplacement de l’eau salée, pressage du moût « moromi » obtenu par fermentation et vieillissement naturel, c’est une sauce soja luxueuse préparée à froid.

A consommer de préférence avant le ( voir date sur l’emballage ) : 30/03/2022

*Ingrédients : Eau,Soja,Blé,Sel

Rupture de stock

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Fueki Shoyu

http://kinbue.jp/

Chez Fueki Shoyu, société créée en 1789, nous continuons à utiliser les méthodes de brassage traditionnelles depuis plus de 200 ans. Nous accordons un soin particulier à la sélection de nos matières premières, les graines de soja entières, le blé et le sel séché au soleil, que nous faisons vieillir après une fermentation lente en cuve en cèdre.

 

Informations complémentaires

Poids 0.381 kg
Dimensions 19 × 5 cm
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