Sauce yuzu ponzu Shibanuma 300 ml
ponzu / yuzu
Le ponzu est une sauce très appréciée et très répandue au Japon. Il combine la sauce soja, le dashi et un agrume japonais. On y trouve aussi souvent un peu de vinaigre ou du mirin.
Ingrédients : Sauce soja, eau, sirop de glucose-fructose, vinaigre, jus de yuzu, exhausteurs de goût (E621, E635, E631, E627), assaisonnement à la bonite séchée (thon listao) , extrait de levure, jus de citron